المقادير:
◉ بصل – حبة.
◉ ملح – نصف ملعقة صغيرة.
◉ فلفل – نصف ملعقة صغيرة.
◉ نشا – نصف كوب.
◉ زيت ساخن.
◉ البصل المقلي – نصف الكمية (والنصف الآخر للتزيين).
◉ زبادي – كوب.
◉ نعناع – ربع كوب.
◉ ثوم مفروم – ملعقة صغيرة.
◉ كزبرة مجففة – نصف ملعقة.
◉ جنزبيل- ملعقة صغيرة.
◉ فلفل أخضر حار – حبة.
◉ عصير ليمون – ربع كوب.
◉ زيت زيتون – ربع كوب.
◉ بهارات برياني – ٢ ملعقة كبيرة.
طريقة الطبخ انظر للفيديو 😊